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Küche - Jungkoch / Commis de Cuisine (m/w/d)Eintritt ab: nach VereinbarungFühle den Alpenkönig-Spirit und sei Teil unseres Teams!Mit deinem Können, deiner Leidenschaft und deiner Einsatzbereitschaft erschaffen wir genussvolle Momente.Flexible Arbeitszeiten je nach Wunsch und Möglichkeit!Wir arbeiten an deiner Work-Life-Balance und sorgen für ein geregeltes Arbeiten und einen geregelten Alltag.&nbsp;Deine Aufgaben &amp; Verantwortung:<ul><li>Kostenbewusste Herstellung qualitativ hochwertiger und frischer Gerichte</li><li>Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im Küchenbereich</li><li>Vor- und Zubereitung, sowie Anrichten der Speisen im HP- und á la carte Bereich</li><li>Umsetzung der Qualitätsstandards in der Küche</li><li>Mithilfe beim Führen eines Küchenpostens</li><li>Warenannahme und Kontrolle, sowie fachgerechte Lagerung</li><li>Umsetzung des Küchenstandards und Qualitätssicherung im Bereich F&amp;B</li><li>Teamfähigkeit und Freundlichkeit besonders in Stresssituationen</li><li>Einhaltung der HACCP-Standards</li></ul>Wir bieten Dir:<ul><li>einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag</li><li>5-Tage-Woche</li><li>leistungsgerechte Entlohnung bzw. übertarifliche Bezahlung</li><li>faire und geregelte Urlaubsplanung</li><li>Ausgleich von gearbeiteten Feiertagen mit Guttagen</li><li>Überstundenabbau in Form von Zeitausgleich</li><li>digitale Zeiterfassung</li><li>ein sehr gutes Betriebsklima mit jungen und dynamischen Chefs</li><li>flache Hierarchien</li><li>Chance zur finanziellen Weiterentwicklung für alle Mitarbeiter</li><li>reichhaltiges, abwechslungsreiches und vor allem gesundes Mitarbeiteressen mit Getränken gegen einen kleinen Abzug</li><li>kostenfreie Parkplätze direkt am Hotel</li><li>Nutzung unserer Wellnesseinrichtungen wie Hallenbad und Fitnessraum (Zeiten nach Absprache)</li><li>Jährliche Weihnachtsfeier für die Mitarbeiter</li><li>wir helfen bei der Zimmer- bzw. Wohnungssuche</li><li>Verschiedene Vergünstigungen in allen Bereichen des Hotels, sowie sehr gute Sportmöglichkeiten im Sommer und Winter</li></ul>Deine Qualifikation:<ul><li>Erfahrung im Bereich Küche</li><li>Deutschzertifikat - mindestens Niveau B2</li><li>Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe</li><li>Gepflegtes Erscheinungsbild und positive Ausstrahlung</li><li>Offen für Neues</li><li>Begeisterung und Leidenschaft für das Gastgewerbe</li><li>Werte wie Ehrlichkeit, Hilfsbereitschaft, Teamgeist</li></ul>Deine Bewerbung richtest Du bitte, gerne per E-Mail, an:Hotel Alpenkönig Herrn Thomas Bentele Kalzhofer Strasse 25 87534&nbsp; Oberstaufen <a href="mailto:thomas.bentele@hotel-alpenkoenig.de" target="_blank">thomas.bentele@hotel-alpenkoenig.de</a> <a href="http://www.hotel-alpenkoenig.de/" target="_blank">www.hotel-alpenkoenig.de</a>

Hotel Alpenkönig

Jungkoch / Commis de Cuisine

Küche - Chef de Partie (m/w/d)Eintritt ab: nach VereinbarungFühle den Alpenkönig-Spirit und sei Teil unseres Teams!Mit deinem Können, deiner Leidenschaft und deiner Einsatzbereitschaft erschaffen wir genussvolle Momente.Flexible Arbeitszeiten je nach Wunsch und Möglichkeit!Wir arbeiten an deiner Work-Life-Balance und sorgen für ein geregeltes Arbeiten und einen geregelten Alltag.&nbsp;Deine Aufgaben &amp; Verantwortung:<ul><li>Kostenbewusste Herstellung qualitativ hochwertiger und frischer Gerichte</li><li>Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im Küchenbereich</li><li>Vor- und Zubereitung, sowie Anrichten der Speisen im HP- und á la carte Bereich</li><li>Umsetzung der Qualitätsstandards in der Küche</li><li>Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens</li><li>Mitgestaltung und Eigenkreativität bei der Herstellung von Speisen</li><li>Warenannahme und Kontrolle, sowie fachgerechte Lagerung</li><li>Umsetzung des Küchenstandards und Qualitätssicherung im Bereich F&amp;B</li><li>Teamfähigkeit und Freundlichkeit besonders in Stresssituationen</li><li>Einhaltung der HACCP-Standards</li></ul>Wir bieten Dir:<ul><li>einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag</li><li>5-Tage-Woche</li><li>leistungsgerechte Entlohnung bzw. übertarifliche Bezahlung</li><li>faire und geregelte Urlaubsplanung</li><li>Ausgleich von gearbeiteten Feiertagen mit Guttagen</li><li>Überstundenabbau in Form von Zeitausgleich</li><li>digitale Zeiterfassung</li><li>ein sehr gutes Betriebsklima mit jungen und dynamischen Chefs</li><li>flache Hierarchien</li><li>Chance zur finanziellen Weiterentwicklung für alle Mitarbeiter</li><li>reichhaltiges, abwechslungsreiches und vor allem gesundes Mitarbeiteressen mit Getränken gegen einen kleinen Abzug</li><li>kostenfreie Parkplätze direkt am Hotel</li><li>Nutzung unserer Wellnesseinrichtungen wie Hallenbad und Fitnessraum (Zeiten nach Absprache)</li><li>Jährliche Weihnachtsfeier für die Mitarbeiter</li><li>wir helfen bei der Zimmer- bzw. Wohnungssuche</li><li>Verschiedene Vergünstigungen in allen Bereichen des Hotels, sowie sehr gute Sportmöglichkeiten im Sommer und Winter</li></ul>Deine Qualifikation:<ul><li>Erfahrung im Bereich Küche</li><li>Deutschzertifikat - mindestens Niveau B2</li><li>Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe</li><li>Gepflegtes Erscheinungsbild und positive Ausstrahlung</li><li>Offen für Neues</li><li>Begeisterung und Leidenschaft für das Gastgewerbe</li><li>Werte wie Ehrlichkeit, Hilfsbereitschaft, Teamgeist</li></ul>Deine Bewerbung richtest Du bitte, gerne per E-Mail, an:Hotel Alpenkönig Herrn Thomas Bentele Kalzhofer Strasse 25 87534&nbsp; Oberstaufen <a href="mailto:thomas.bentele@hotel-alpenkoenig.de" target="_blank">thomas.bentele@hotel-alpenkoenig.de</a> <a href="http://www.hotel-alpenkoenig.de/" target="_blank">www.hotel-alpenkoenig.de</a>

Chef de Partie (m/w/d)

Küche - Demichef de Partie (m/w/d)
Eintritt ab: nach Vereinbarung
Fühle den Alpenkönig-Spirit und sei Teil unseres Teams!
Mit deinem Können, deiner Leidenschaft und deiner Einsatzbereitschaft erschaffen wir genussvolle Momente.
Flexible Arbeitszeiten je nach Wunsch und Möglichkeit!
Wir arbeiten an deiner Work-Life-Balance und sorgen für ein geregeltes Arbeiten und einen geregelten Alltag.&nbsp;
Deine Aufgaben &amp; Verantwortung:
<ul><li>Kostenbewusste Herstellung qualitativ hochwertiger und frischer Gerichte</li>
<li>Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im Küchenbereich</li>
<li>Vor- und Zubereitung, sowie Anrichten der Speisen im HP- und á la carte Bereich</li>
<li>Umsetzung der Qualitätsstandards in der Küche</li>
<li>Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens</li>
<li>Warenannahme und Kontrolle, sowie fachgerechte Lagerung</li>
<li>Umsetzung des Küchenstandards und Qualitätssicherung im Bereich F&amp;B</li>
<li>Teamfähigkeit und Freundlichkeit besonders in Stresssituationen</li>
<li>Einhaltung der HACCP-Standards</li>
</ul>Wir bieten Dir:
<ul><li>einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag</li>
<li>5-Tage-Woche</li>
<li>leistungsgerechte Entlohnung bzw. übertarifliche Bezahlung</li>
<li>faire und geregelte Urlaubsplanung</li>
<li>Ausgleich von gearbeiteten Feiertagen mit Guttagen</li>
<li>Überstundenabbau in Form von Zeitausgleich</li>
<li>digitale Zeiterfassung</li>
<li>ein sehr gutes Betriebsklima mit jungen und dynamischen Chefs</li>
<li>flache Hierarchien</li>
<li>Chance zur finanziellen Weiterentwicklung für alle Mitarbeiter</li>
<li>reichhaltiges, abwechslungsreiches und vor allem gesundes Mitarbeiteressen mit Getränken gegen einen kleinen Abzug</li>
<li>kostenfreie Parkplätze direkt am Hotel</li>
<li>Nutzung unserer Wellnesseinrichtungen wie Hallenbad und Fitnessraum (Zeiten nach Absprache)</li>
<li>Jährliche Weihnachtsfeier für die Mitarbeiter</li>
<li>wir helfen bei der Zimmer- bzw. Wohnungssuche</li>
<li>Verschiedene Vergünstigungen in allen Bereichen des Hotels, sowie sehr gute Sportmöglichkeiten im Sommer und Winter</li>
</ul>Deine Qualifikation:
<ul><li>Erfahrung im Bereich Küche</li>
<li>Deutschzertifikat - mindestens Niveau B2</li>
<li>Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe</li>
<li>Gepflegtes Erscheinungsbild und positive Ausstrahlung</li>
<li>Offen für Neues</li>
<li>Begeisterung und Leidenschaft für das Gastgewerbe</li>
<li>Werte wie Ehrlichkeit, Hilfsbereitschaft, Teamgeist</li>
</ul>Deine Bewerbung richtest Du bitte, gerne per E-Mail, an:
Hotel Alpenkönig Herrn Thomas Bentele Kalzhofer Strasse 25 87534&nbsp; Oberstaufen <a href="mailto:thomas.bentele@hotel-alpenkoenig.de" target="_blank">thomas.bentele@hotel-alpenkoenig.de</a> <a href="http://www.hotel-alpenkoenig.de/" target="_blank">www.hotel-alpenkoenig.de</a>

Demichef de Partie (m/w/d)

Ausbildung - Auszubildende Koch (m/w/d) zum Februar 2026 oder September 2026 oder Übernahme zu jederzeit.&nbsp;Eintritt ab: Februar 2026 / September 2026Fühle den Alpenkönig-Spirit und sei Teil unseres Teams!Mit deinem Können, deiner Leidenschaft und deiner Einsatzbereitschaft erschaffen wir genussvolle Momente.Flexible Arbeitszeiten je nach Wunsch und Möglichkeit!Wir arbeiten an deiner Work-Life-Balance und sorgen für ein geregeltes Arbeiten und einen geregelten Alltag.&nbsp;Deine Aufgaben und Verantwortung:&nbsp;<ul><li>wie man Waren unter Beachtung von Preis, Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten auswählt</li><li>was z.B. Demichef de Partie, Blanchieren, Pochieren und Degraissieren bedeutet</li><li>wie man Speisen vor- und zubereitet, sowie anrichtet und ausgibt</li><li>wie man Waren fachgerecht lagert und Lagerbestände kontrolliert</li><li>wie man fachgerecht einkauft und bei der Lieferung Qualität und Frische erkennt</li><li>was das HACCP-Konzept ist und wie man diese Richtlinien einhält</li><li>wie man Speisekarten du Speisepläne erstellt</li><li>und wie man mit Unvorhergesehenem souverän umgeht</li></ul>Wir bieten Dir:<ul><li>einen zukunftsorientieren, auf Langfristigkeit ausgerichteten Arbeitsplatz</li><li>eine spannende, abwechslungsreiche und erstklassige Ausbildung in den verschiedenen Hotelbereichen gemäß dem Ausbildungsrahmenplan der IHK Schwaben</li><li>5-Tage-Woche</li><li>faire und geregelte Urlaubsplanung</li><li>Ausgleich von gearbeiteten Feiertagen mit Guttagen</li><li>Überstundenabbau in Form von Zeitausgleich</li><li>digitale Zeiterfassung</li><li>ein sehr gutes Betriebsklima mit jungen und dynamischen Chefs</li><li>flache Hierarchien</li><li>reichhaltiges, abwechslungsreiches und vor allem gesundes Mitarbeiteressen mit Getränken gegen einen kleinen Abzug</li><li>kostenfreie Parkplätze direkt am Hotel</li><li>Nutzung unserer Wellnesseinrichtungen wie Hallenbad und Fitnessraum (Zeiten nach Absprache)</li><li>Jährliche Weihnachtsfeier für die Mitarbeiter</li><li>wir helfen bei der Zimmer- bzw. Wohnungssuche</li><li>Verschiedene Vergünstigungen in allen Bereichen des Hotels, sowie sehr gute Sportmöglichkeiten im Sommer und Winter</li></ul>Deine Qualifikation:<ul><li>Freude an einer fundierten Ausbildung</li><li>Deutschzertifikat – mindestens Niveau B2</li><li>Gepflegtes Erscheinungsbild und positive Ausstrahlung&nbsp;</li><li>Offen für Neues&nbsp;</li><li>Begeisterung und Leidenschaft für das Gastgewerbe&nbsp;</li><li>Werte wie Ehrlichkeit, Hilfsbereitschaft und Teamgeist&nbsp;</li><li>Idealerweise hast du bereits während eines Praktikums Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie sammeln können.</li></ul>Für ein unvergessliches Erlebnis unserer Gäste, für Dich selbst und für den Alpenkönig. Werde Teil eines jungen, dynamischen Teams und lass uns zusammen Vollgas geben.Deine Bewerbung richtest Du bitte, gerne per E-Mail, an:Hotel Alpenkönig Herrn Thomas Bentele Kalzhofer Strasse 25 87534&nbsp; Oberstaufen <a href="mailto:thomas.bentele@hotel-alpenkoenig.de" target="_blank">thomas.bentele@hotel-alpenkoenig.de</a> <a href="http://www.hotel-alpenkoenig.de/" target="_blank">www.hotel-alpenkoenig.de</a>&nbsp; &nbsp; &nbsp;

Auszubildende Koch (m/w/d) zum Februar 2026 oder September 2026 oder Übernahme zu jederzeit

Wir suchen ab sofort einen Koch - Sous-Chef&nbsp;(m/w/d)FÜHL' DEN BERGKRISTALL-SPIRIT&nbsp;Mit Herzblut, Leidenschaft und deinem Einsatz werden wir ein unschlagbares Team, bei dem der Zusammenhalt und die Aufrichtigkeit an erster Stelle stehen. Fühl' den Bergkristall-Spirit und werde Teil unseres Teams.Arbeitszeit: 13.30 &nbsp;- 22.00 UhrDEINE AUFGABEN<ul><li>Direkte Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit</li><li>Selbstständiges Führen des jeweiligen Postens als Chef Tournant oder Chef de Partie</li><li>Führung/Anleitung und Einarbeitung von Mitarbeitern</li><li>Übersicht über Warenbestand und Kühlhäuser</li><li>Qualitätssicherung und Kontrolle der Arbeitsabläufe</li><li>Einhaltung der HACCP-Richtlinien</li></ul><h4>DEINE QUALIFIKATION</h4><ul><li>Spürbare Begeisterung für Deinen Beruf als Koch</li><li>Identifikation mit gesunder und vollwertiger Ernährung</li><li>Berufserfahrung in der gehobenen Küche</li><li>Organisations- sowie Kommunikationsgeschick</li><li>Gepflegtes, sauberes Erscheinungsbild (Vorbild)</li><li>Kreativität und Eigenverantwortlichkeit</li></ul>DEINE BENEFITS<ul><li>13 Monatsgehälter&nbsp;und&nbsp;Urlaubsgeld&nbsp;pro Kalenderjahr</li><li>Mindestens&nbsp;25 Tage Urlaub&nbsp;(bei geregelter 5-Tage-Woche)</li><li>Sonderprämie&nbsp;jährlich je nach Geschäftsverlauf</li><li>Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge&nbsp;nach Vereinbarung</li><li>Kostenfreie Rundumverpflegung im Mitarbeiterbistro</li><li>Betriebliche&nbsp;Altersvorsorge&nbsp;nach Wunsch</li><li>Digitale Zeiterfassung&nbsp;mit Stempeluhr und&nbsp;Online-Dienstplan&nbsp;im Voraus</li><li>Freie Nutzung des Pool-, Sauna- und Fitnessbereichs zu festen Zeiten</li><li>Individuelle Förderungen,&nbsp;Weiterbildungen&nbsp;und Schulungen</li><li>Attraktive Rabatte: 50% bei Allgäu Top Hotels im DZ mit HP, im Bergkristall Restaurant und auf alle SPA-Anwendungen, 20% auf alle SPA-Produkte und 30% in der Heimatgut Boutique</li><li>Family &amp; Friends: 30% für engste Familienmitglieder auf Übernachtung, im Restaurant und alle SPA-Anwendungen, nach Verfügbarkeit</li><li>Interaktive&nbsp;Hotel App&nbsp;als Kommunikationstool während des Arbeitstages</li><li>Drei&nbsp;Mitarbeiterhäuser&nbsp;in Oberstaufen und neben dem Hotel mit EZ und WG-Wohnungen nach Verfügbarkeit, Unterstützung bei der Wohnungssuche</li><li>Hochwertige und stilvolle&nbsp;Arbeitskleidung</li><li>Nachhaltig unterwegs mit dem&nbsp;Jobfahrrad&nbsp;<a href="http://www.jobrad.org/" target="_blank">www.jobrad.org</a>&nbsp;&nbsp;</li></ul>Noch mehr Informationen unter&nbsp;<a href="http://www.bergkristall.de/" target="_blank">www.bergkristall.de</a>&nbsp;oder bei&nbsp;Facebook:&nbsp;<a href="http://www.facebook.com/hotelbergkristall.de/" target="_blank">@hotelbergkristall.de</a>Wenn Sie an einer langfristigen Zusammenarbeit als Koch / Demichef Gardemanger interessiert sind, in einem tollen Team mitarbeiten möchten und sich einen Arbeitsplatz mit Perspektive wünschen, dann senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnissen und Ihres möglichen Eintrittstermins an angegebene E-Mail-Adresse.

Hotel Bergkristall - Mein Resort im Allgäu

Jeder Moment ein Gefühl

Koch - Sous-Chef (w/m/d)

Wir suchen ab sofort einen Koch - Chef de Partie (m/w/d)FÜHL' DEN BERGKRISTALL-SPIRIT&nbsp;Mit Herzblut, Leidenschaft und deinem Einsatz werden wir ein unschlagbares Team, bei dem der Zusammenhalt und die Aufrichtigkeit an erster Stelle stehen. Fühl' den Bergkristall-Spirit und werde Teil unseres Teams. &nbsp;<ul><li>tägliche Arbeitszeit von 13:30 bis 22.00 Uhr</li><li>Eintritt: ab sofort</li></ul>DEINE AUFGABEN UND VERANTWORTUNG<ul><li>Führen eines Postens</li><li>Zubereiten und Anrichten von Speisen</li><li>Identifikation mit gesunder, vollwertiger Ernährung</li><li>Umsetzung von aufgetragenen Aufgaben und Zielen</li><li>Qualitätssicherung und Kontrolle der Arbeitsabläufe</li><li>Einhaltung der HACCP-Richtlinien</li></ul>DEIN PROFIL&nbsp;<ul><li>Spürbare Begeisterung für Deinen Beruf als Koch</li><li>Abgeschlossene Berufsausbildung&nbsp;</li><li>Berufserfahrung in der gehobenen Küche</li><li>Gepflegtes, sauberes Erscheinungsbild</li><li>Organisationsgeschick und Einsatzfreude</li><li>Kreativität und Eigenverantwortlichkeit</li></ul>DEINE BENEFITS<ul><li>13 Monatsgehälter&nbsp;und&nbsp;Urlaubsgeld&nbsp;pro Kalenderjahr</li><li>Mindestens&nbsp;25 Tage Urlaub&nbsp;(bei geregelter 5-Tage-Woche)</li><li>Sonderprämie&nbsp;jährlich je nach Geschäftsverlauf</li><li>Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge&nbsp;nach Vereinbarung</li><li>Kostenfreie Rundumverpflegung im Mitarbeiterbistro</li><li>Betriebliche&nbsp;Altersvorsorge&nbsp;nach Wunsch</li><li>Digitale Zeiterfassung&nbsp;mit Stempeluhr und&nbsp;Online-Dienstplan&nbsp;im Voraus</li><li>Freie Nutzung des Pool-, Sauna- und Fitnessbereichs zu festen Zeiten</li><li>Individuelle Förderungen,&nbsp;Weiterbildungen&nbsp;und Schulungen</li><li>Attraktive Rabatte: 50% bei Allgäu Top Hotels im DZ mit HP, im Bergkristall Restaurant und auf alle SPA-Anwendungen, 20% auf alle SPA-Produkte und 30% in der Heimatgut Boutique</li><li>Family &amp; Friends: 30% für engste Familienmitglieder auf Übernachtung, im Restaurant und alle SPA-Anwendungen, nach Verfügbarkeit</li><li>Interaktive&nbsp;Hotel App&nbsp;als Kommunikationstool während des Arbeitstages</li><li>Drei&nbsp;Mitarbeiterhäuser&nbsp;in Oberstaufen und neben dem Hotel mit EZ und WG-Wohnungen nach Verfügbarkeit, Unterstützung bei der Wohnungssuche</li><li>Hochwertige und stilvolle&nbsp;Arbeitskleidung</li><li>Nachhaltig unterwegs mit dem&nbsp;Jobfahrrad&nbsp;<a href="http://www.jobrad.org/" target="_blank">www.jobrad.org</a>&nbsp;&nbsp;</li></ul>Noch mehr Informationen unter&nbsp;<a href="http://www.bergkristall.de/" target="_blank">www.bergkristall.de</a>&nbsp;oder bei&nbsp;Facebook:&nbsp;<a href="http://www.facebook.com/hotelbergkristall.de/" target="_blank">@hotelbergkristall.de</a>Wenn Du an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert bist, in einem tollen Team mitarbeiten möchtest und Du Dir einen Arbeitsplatz mit Perspektive wünschst, dann sende bitte Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnissen und Deinen möglichen Eintrittstermin an die unten angegebene Adresse.

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