Küchenchef (m/w/d)

Küchenchef (m/w/d)

• aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
• eigenständige Führung des Küchenteams
• Erstellung und Kalkulation des Speisenangebotes
• Warenbestellung & Lagerhaltung
• Qualitätskontrolle & Einhaltung der gängigen Hygienevorschriften
• Ausbildung und Unterweisen der Auszubildenden
• Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung

Das bekommen Sie bei uns...

• Verpflegung (Essen & Trinken) während der Arbeitszeit
• freie Fahrt mit den Bergbahnen von Mai bis November - und im Winter können Sie dann auch zum Skifahren gehen, wenn andere arbeiten

• 2 Nächte Freiaufenthalt für 2 Personen pro Jahr für Freunde oder Verwandte - damit Sie sie neidisch machen können, an was für einem lässigen Ort Sie arbeiten!
• mit Ihren Chefs echte Partner: wir unterstützen Sie beispielsweise bei der Wohnungssuche und wenn es mal ein Problem gibt - bei uns haben Sie immer ein offenes Ohr!

Das gibt es bei uns nicht...

• Teildienst - Sie arbeiten beispielsweise von 13 bis 22 Uhr
• viele Überstunden, uns ist eine geregelte 40-Stunden-Woche wichtig. Und wenn es mal mehr wird, dann wird es an anderen Tagen ausgeglichen

• schlechte Laune - wir sind das Hotel für die lässige Auszeit im Allgäu, gute Stimmung und Gelassenheit sind selbstverständlich

Sie sind...

• flexibel, selbstverantwortlich und gerne auch ein bisschen kreativ

Vorraussetzungen

• Freude am Umgang mit abgeschlossene Kochausbildung

• Berufserfahrung in einer Führungsposition
• Leidenschaft für den Beruf und Freude an der Arbeit
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und sehr gute Umgangsformen
• Flexibilität, notwendige Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Teamgeist
• einen Blick für Ordnung & Hygiene
• Eine rundum positive Ausstrahlung
• Lebensmitteln und Zusammenarbeit mit einem tollen Team