Koch (m/w/d)

Der FC Augsburg sucht ab sofort eine/n

Mannschaftskoch (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Küchenteams an der WWK ARENA suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Mannschaftskoch (m/w/d).

Deine Aufgaben

• Zubereitung eines hochwertigen und ausgewogenen Speisenangebots für Mannschaft, Mitarbeitende und Gäste – abwechslungsreich, frisch und auf Zielgruppen abgestimmt
• Berücksichtigung individueller Wünsche und Ernährungsformen (z. B. vegetarisch/vegan, glutenfrei, laktosefrei, halal) sowie Allergien und Unverträglichkeiten
• Mitarbeiterverpflegung in der WWK ARENA und an der Paul-Renz-Akademie: Planung, Produktion und Ausgabe im Tagesgeschäft
• Verpflegung der Nachwuchsmannschaften und Internatsspieler – angepasst an Trainings- und Spielpläne (zeitlich flexibel, bedarfsorientiert)
• Produktion und Durchführung von Veranstaltungen & Spieltagen: Mise en Place, Live-Cooking/Stationen, Buffetbetreuung, Speisenausgabe sowie Nachproduktion bei Bedarf
• Mitgestaltung und Umsetzung von Speisenkonzepten (Spieltag, Event, Team-Catering, Staff-Meals) inkl. Rezepturen, Standards und kontinuierlicher Qualitätsentwicklung
• Wirtschaftliches Arbeiten mit qualitativ hochwertigen Lebensmitteln (Wareneinsatz im Blick, Vermeidung von Food Waste, sinnvolle Resteverwertung)
• Warenannahme und Qualitätskontrolle, korrekte Lagerung, Bestandsüberwachung und Unterstützung bei Bestellungen/Inventuren
• Sicherstellung von Hygiene & HACCP: Einhaltung und Überwachung von Hygiene-, Reinigungs- und Temperaturvorgaben für Lebensmittel, Räume, Geräte, Geschirr und Arbeitsmaterialien
• Sichere Kennzeichnung nach Allergen- und Zusatzstoffverordnung sowie ordentliche Dokumentation
• Teamarbeit & Unterstützung im Küchenablauf: aktive Zusammenarbeit mit Küchen-, Logistik- und Servicekollegen, auch in Peak-Zeiten
• Arbeitsbereitschaft an Wochenenden und Feiertagen, insbesondere an Spiel- und Trainingstagen sowie bei Veranstaltungen

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• Einschlägige Berufserfahrung im Bereich der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikationen
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und wertschätzender Umgang mit Lebensmitteln
• Blick für Qualität, Sauberkeit und Hygiene; HACCP-Kenntnisse von Vorteil
• Strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise, Organisationsfähigkeit und Teamfähigkeit
• Positive Ausstrahlung, sicheres Auftreten, Belastbarkeit in Stress- und Konfliktsituationen
• Einsatzfreude und Bereitschaft zum Einsatz an Wochenenden und Feiertagen
• Führerschein der Klasse B

Unser Angebot

• Verantwortung & Gestaltungsspielraum – Sei Teil eines ambitionierten Teams und gestalte aktiv die Zukunft des FC Augsburg mit.
• Dynamische & offene Unternehmenskultur – Erlebe die besondere Fußball-DNA: kollegial, leidenschaftlich und mit kurzen Entscheidungswegen.
• Persönliche Entwicklung – Profitiere von individuellen Fort- und Weiterbildungsangeboten, um Deine Stärken weiter auszubauen.
• Moderne & gesunde Arbeitswelt – Von ergonomischen Arbeitsplätzen bis hin zu Gesundheitsinitiativen – dein Wohlbefinden liegt uns am Herzen.
• Sportliche Benefits – Firmenradleasing, Fitnessstudio-Zugang und frische Mittagsküche sorgen für Deine Energie.
• Erlebe den FCA hautnah – Als Teil des Teams bist Du nicht nur dabei, sondern mittendrin – bei Heimspielen, Events und mehr.
• Teamspirit & Leidenschaft – Wir sind mehr als ein Arbeitgeber. Wir sind eine Gemeinschaft, die Fußball lebt und sich gegenseitig unterstützt.
• Wir arbeiten hart und feiern genauso leidenschaftlich – Ob Saisonauftakt, Weihnachtsfeier oder spontane Teamevents: Wir lieben es, gemeinsam Erfolge zu feiern und besondere Momente zu teilen.
• Geregelte Arbeitszeiten – Bei uns arbeitest Du ohne Teildienst und mit klarer Tagesstruktur.
• Vergünstigungen & Rabatte – Profitiere von Sonderkonditionen auf FCA-Merchandise, Ticketvergünstigungen für Freunde & Familie sowie Partnerangebote aus der Region.
• Soziales Engagement & Nachhaltigkeit – Sei Teil eines Clubs, der sich gesellschaftlich engagiert – ob im Jugendfußball, sozialen Projekten oder Nachhaltigkeitsinitiativen.