Koch für Küchenleitung gesucht, Küchenchef (w/m/d) ABC Bad Nesselwang
Für das Alb-Spitz-Badecenter in Nesselwang, Erlebnisbad, Wellness- und Saunenwelt suchen wir eine Küchenleitung, Küchenchef in Vollzeit.
In unserer a la carte Gastronomie im Erlebnisbad, Saunabar, Restaurant Taverna und Biergarten, bieten wir wechselnde Tagesgerichte, knackig-frische Salatvariationen, bayrische Klassiker, Suppen, Nudelgerichte sowie Desserts an.
Du übernimmst eine verantwortungsvolle Rolle in der Küche und gestaltest mit uns gemeinsam, ein zukunftsweisendes kulinarisches Angebot, die unseren Gästen als auch den aktuellen Food-Trends gerecht werden .
Wenn du Lust hast, Teil eines tollen Teams zu werden, dann haben wir die perfekte Stelle für dich
Deine Aufgaben:
- Mitarbeit bei der Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten.
- Erstellen von Speisen, von Vorspeise über Hauptgang bis zum Dessert
- Anrichten und Präsentieren von Speisen
- Kalkulieren von Mengen, Warenbedarf und Preisen
- Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen.
- Du hast Spaß daran, dich über aktuellen Food-Trends zu informieren
- Als Küchenchef erstellst du den Dienstplan für das Küchenteam
- Du übernimmst die operative und fachliche Leitung der Küche und hast die Gesamtverantwortung für alle ausgegebenen Speisen und Lebensmittel.
- Der Wareneinsatz ist für dich eine zentrale Aufgabe , der maßgeblich den Erfolg deiner Küche beeinflusst.
- Sicherstellung der Sauberkeit und Hygiene in der Küche gemäß den Lebensmittelvorschriften.
Das bringst du mit:
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
Du hast eine Leidenschaft für das Kochen und weißt, dass ein Lächeln manchmal die beste Zutat ist, um eine positive Atmosphäre zu schaffen.
Du verfügst über kommunikationssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, die dir helfen, mit deinem Team und unseren Gästen zu kommunizieren.
Die Einhaltung der Hygienestandards ist für dich nicht nur eine Vorschrift, sondern eine Selbstverständlichkeit, die du in deiner täglichen Arbeit berücksichtigst.
Was wir bieten:
- Monatsdienstpläne, damit du deine Freizeit planen kannst
- Flexible Arbeitszeiten / kein Teildienst
- Ein herzliches Arbeitsumfeld, in dem jeder willkommen ist
- Die kostenfreie Nutzung unseres Bade- und Saunabereiches
- Jobrad über Business Bike
Wenn du unser Team bereichern möchtest, dann schick uns deine Bewerbung.
Egal ob jung oder alt, bei uns ist jeder willkommen
Bewerbungsunterlagen bitte an knestel@abc-nesselwang.de oder rufe uns an unter Tel: 08361.9216-228
Kontaktinformationen
Alpspitz-Bade-Center Nesselwang
Erlebnisbad, Wellness- und Saunenwelt
Walburga Knestel
Badeseeweg 11
87484 Nesselwang
Telefon: 08361 9216-228
Mobil: 0152.8474762
Sprachkenntnisse
- Deutsch