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Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d)

Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d)

location87561 Oberstdorf, Deutschland
Veröffentlicht amVeröffentlicht am: 22.5.2024
Gastronomie und Tourismus
Ausbildungs- oder Lehrvertrag

Ausbildungsstelle Koch / Köchin (m/w/d)

Ideal für Alle: die kreativ und flexibel sind und sich gerne neue leckere Rezepte überlegen.

Als Koch verzauberst Du die Gaumen der Gäste. Du kennst Dich mit den verschiedensten Lebensmitteln aus und hast Spaß an der täglichen kreativen Arbeit mit frischen und regionalen Nahrungsmitteln. Du besitzt handwerkliche Fertigkeiten und ein gutes Gespür für die Anwendung küchentechnischer Verfahren.

Zu den Aufgaben des Auszubildenden gehören u.a.:

  • Planung von Menüvorschlägen und Kalkulation
  • Herstellung und Zubereitung der unterschiedlichsten Vor-, Haupt- und Süßspeisen
  • Einsatz professioneller Küchentechnik und moderner Arbeitsgeräte
  • Berücksichtigung der ernährungs-physiologischen, ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkte
  • Erlernen und einhalten aller Hygienevorschriften
  • Dekoratives Anrichten und Präsentieren der Gerichte
  • Zubereitung von pflanzlichen und tierischen Produkten

Voraussetzungen

  • Mindestalter 16 Jahre
  • keine Allergien
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • gute Umgangsformen, freundliches Wesen
  • Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
  • Organisations- und Verkaufstalent
  • angenehmes Erscheinungsbild
  • Belastbarkeit und Flexibilität

Die wichtigsten Infos für Deine Ausbildung auf einen Blick!

  • 3-jährige duale Ausbildung in Hotel & Schule mit Blockunterricht
  • Regelmäßiger, strukturierter Abteilungswechsel
  • viele Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Übernahme von Bücher-, Material- und Kopiergeld
  • Unterbringung im Schülerwohnheim & Fahrkarten für den Weg dorthin
  • Möglichkeit einer kostengünstigen Unterbringung in einem unserer Personalzimmer sowie günstige Verpflegung

Mach Deine Ausbildung bei unserem Allgäuer Azubi Tophotel!

Wir haben die Zertifizierung “Exzellenter Ausbildungsbetrieb” und zahlreiche Top Extras für Dich!

  • Übernahmegarantie: Wir übernehmen Dich nach Deiner erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung.
  • Du kannst andere Häuser kennenlernen: 1x im Jahr bekommst Du eine Übernachtung inkl. Essen in einem Top Azubi Hotel Deiner Wahl.
  • Belohnung bei guten Noten: Geschenk im Wert von 600€ (IPhone, Bike, Ski, …)
  • Familiäres Arbeitsumfeld mit Willkommenstag, Event-Day mit Deinen Chefs, Familientreff in Deinem Hotel
  • Deine Weiterbildung ist uns wichtig: Wir fördern Deine persönliche Entwicklung mit Schulungen und Weiterbildungsmaßnahmen.
  • Übertarifliche Bezahlung mit Bezahlung der Überstunden in Bar, zahlreiche Sonderzahlungen und Weihnachtsgeld

1. Ausbildungsjahr: 1.100,00 Euro

2. Ausbildungsjahr: 1.200,00 Euro

3. Ausbildungsjahr: 1.300,00 Euro

Mehrarbeitsentgelt: Jede geleistete Mehrarbeitsstunde wird mit 12,00 € brutto vergütet!

Weihnachtsgeld: Unsere Azubis bekommen 50% des ihres vereinbarten Lohnes als Weihnachtsgeld!
Sonderprämie für das Jahresabschlusszeugnis: Wer sich in der Berufsschule besonders anstrengt und einen Notendurchschnitt von 2,22 oder besser erzielt, der wird zusätzlich belohnt!

100,00 Euro brutto im 1. Ausbildungsjahr

200,00 Euro brutto im 2. Ausbildungsjahr

500,00 Euro brutto im 3. Ausbildungsjahr

Zusätzlich erhalten auch unsere Azubis jeden Monat Sonn-/ Feiertags- und Nachtzuschläge.

Unsere Auszubildenden sind die Chefs von morgen! Deshalb bieten wir neben guten Aufstiegschancen und der Übernahmemöglichkeit nach der Ausbildung auch viele attraktive Sozialleistungen und den Vorteilen einer Unternehmensgruppe wie Oberstdorf Resort.

Koch ist Dein Traumberuf? Dann bewirb Dich jetzt bei:

Hotel Mohren
Bewerbermanagement
André Brandt
jobs@hotel-mohren.de
Whatsapp: +4915209903602
Tel.:+49 8322/ 500 90 80

Art des Abschlusses

  • qualifizierter Hauptschulabschluss
  • Mittlere Reife