Die Käsemanufaktur Allgäu GmbH

Eine traditionsreiche Käserei, die sind im Herzen der malerischen Allgäuer Landschaft befindet. Im Jahr 2013 gegründet, mit dem Ziel erstklassige Käsespezialitäten herzustellen und setzen hierbei auf handwerkliche Arbeit, sowie hochwertige Zutaten. Jeder Schritt im Herstellungsprozess wird mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail ausgeführt, von der Auswahl der Milch unserer regionalen Bauern bis hin zur Reifung der Käse in unseren traditionellen Kellern.