Restaurantleitung (m/w/d) mit Führungspersönlichkeit

Führung. Gastgeberqualität. Verantwortung.

Das Hotel Exquisit in Oberstdorf steht für anspruchsvolle Hotellerie, persönlichen Service und echte Gastlichkeit.

Wir suchen eine erfahrene Restaurantleitung mit Führungspersönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Standards setzt und ihr Team souverän führt.

Ihre Verantwortung

• Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
• Steuerung und Organisation des gesamten Restaurantbetriebs
• Sicherstellung höchster Service- und Qualitätsstandards
• Dienstplanung, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
• Professionelles Reklamations- und Gästemanagement
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Hotelleitung
• Aktive Weiterentwicklung unserer Service- und Gastronomiekonzepte

Ihr Profil

• Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
• Fundierte Kenntnisse der gehobenen Gastronomie
• Führungskompetenz, Durchsetzungsvermögen und natürliche Autorität
• Gastgeber aus Überzeugung – präsent, aufmerksam und souverän
• Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
• Hoher Qualitätsanspruch und Hands-on-Mentalität

Wenn Sie Verantwortung übernehmen, Menschen führen und Gastronomie auf hohem Niveau leben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Wir bieten Ihnen:

• Modernes Arbeitsumfeld in Michelin Key prämiertem Hotel mit topaktueller Ausstattung
• Sehr gute Vergütung inkl. Zuschlägen & digitaler Zeiterfassung
• Hochwertiges Outfit sowie Verpflegung & Getränke inklusive
• Kostenfreie Parkplätze & Mitarbeiter-WLAN
• Betriebliche Altersvorsorge mit Bonus
• Attraktive Teamkonditionen für SPA, Shopping & Restaurant
• Regelmäßiges Fort- & Weiterbildungsangebot