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<h2>Ihre Aufgaben</h2>
Organisation und Planung des Service
<ul>
<li>Koordination der Abläufe in den Bereichen Frühstück, Service, Kiosk</li>
<li>Berücksichtigung besonderer Anlässe (z.B. „runde“ Geburtstage)</li>
<li>Erstellen und Führen von Stations- und Tischplänen</li>
<li>Unterstützung während der Servicezeit</li>
<li>Kontrolle der Einhaltung von Kostverordnungen</li>
</ul>
Wareneinsatz
<ul>
<li>Planung und Kalkulation des Wareneinsatzes und Wareneinkauf  für z.B. Getränke, Kuchen, Eis, Kiosk.</li>
<li>Warenannahme, Wareneingangskontrolle</li>
<li>Kontrolle der Abrechnungen in der Cafeteria</li>
<li>Lieferanten- und Dienstleistungscontrolling</li>
</ul>
Hygiene
<ul>
<li>Sicherstellen, dass alle für den Restaurantbereich geltenden Bestimmungen und Gesetze  (wie Lebensmittelhygienegesetz, HACCP, Infektionsschutzgesetz, Arbeitsschutzgesetz etc.) eingehalten werden</li>
<li>auf angemessene Betriebs- und Personalhygiene achten</li>
</ul>
Betreuung unserer Patienten
<ul>
<li>Service- und dienstleistungsorientiert, d.h. aktives Bemühen um  die Zufriedenheit unserer Patienten</li>
<li>Verantwortung für eine höfliche und zuvorkommende Patientenbetreuung</li>
<li>Annahme und Bearbeitung von Beschwerden und Einleitung von Maßnahmen,  die die Patientenzufriedenheit wieder herstellen</li>
</ul>
Mitarbeiterbezogene Aufgaben
<ul>
<li>Effiziente Personaleinsatzplanung</li>
<li>Anleitung und Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fragestellungen</li>
<li>Beteiligung am Auswahlprozess bei der Einstellung neuer Mitarbeiter</li>
<li>Einarbeitung neuer Mitarbeiter</li>
<li>Weiterbildung (Ermittlung des Fortbildungsbedarfs) der Mitarbeiter</li>
<li>Erstellung von Personalbeurteilungen; Führen von Mitarbeitergesprächen</li>
<li>Mitglied im Qualitätsmanagement-Lenkungsteam</li>
</ul>
 
<h2>Ihr Profil</h2>
<ul>
<li>Berufsausbildung als Restaurantfach-/ Hotelfachkraft (wünschenswert)</li>
<li>Erste Führungserfahrung wünschenswert,  aber auch für motivierte/n Einsteiger/in möglich</li>
<li>Höfliche und verbindliche Umgangsformen, freundliches Auftreten</li>
</ul>
 Wir bieten
<ul>
<li>Arbeitgeber-Zuschuss zu VWL</li>
<li>Arbeitgeber-Zuschuss zur betrieblichen Altersversorgung</li>
<li>Unsere "Mitarbeiterwelt" mit tollen Benefits</li>
<li>Angenehmer Arbeitsplatz mit geregelter Arbeitszeit</li>
<li>Jahresurlaubsplanung ohne Saisonabhängigkeit</li>
<li>Kollegiales Miteinander in einer flachen Hierarchie</li>
<li>Unbefristete Vollzeitstelle</li>
</ul>

Fachklinik König Ludwig

Teamleiter Restaurant (m/w/d)

Sie haben Lust auf eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Position in einem familiengeführten Allgäuer Bio- und Wellness-Hotel? In einzigartiger Aussichtslage über dem Hopfensee erwartet Sie ein interessantes Aufgabengebiet: Die optimale Auslastung und das Revenue Management unseres Unternehmens legen wir in Ihre Hände. Unser Haus verfügt über 67 Suiten, Juniorsuiten und Zimmer, das großzügige „Garten-SPA“ als Wellnessbereich, Physio-Therapiezentrum und Restaurant – eingebettet in den gewachsenen Rahmen unseres Bio- und Nachhaltigkeitskonzepts.
<h2>Ihr Aufgabengebiet:</h2>
<ul>
<li>telefonische Beratung und Verkauf von Hotel- und Wellness-, und Therapie-Leistungen</li>
<li>selbstständige Erledigung der Korrespondenz mit dem Gast; u. a. mit dem Korrespondenzmanager-Tool „ReGuest“</li>
<li>Verbuchung und Rechnungsstellung mit dem PMS Oracle Hospitality Suite8</li>
<li>Auslastungsplanung, Kontingentsverwaltung, Pflege der diversen Buchungsplattformen, Preiseingaben, Zusammenarbeit mit Reiseveranstaltern</li>
<li>Mit-Betreuung der Gäste vor Ort, Gästezufriedenheitsüberwachung und Beschwerdemanagement</li>
<li>Zusammenarbeit mit der Marketing-Abteilung</li>
<li>Mit-Konzeption von auslastungsoptimierenden Maßnahmen</li>
<li>Teilnahme an Meetings und Verantwortlichkeit für die Umsetzung der Vorgaben, insbesondere Marketingsitzungen, Jahreszielplanung, Qualitätsmanagement-Audits, Bereichsleiter-Meetings</li>
</ul>
<h2>Was wir uns wünschen:</h2>
<ul>
<li>abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotel, Tourismus, Verkauf/Sales oder Marketing</li>
<li>Herzlichkeit und Freude am Gastgeber-Sein Ausbildung im Bereich Hotel, Verkauf/Sales oder Marketing</li>
<li>mindestens ein Jahr Berufserfahrung im Bereich Reservierung/Hotel Revenue Management</li>
<li>sicherer Umgang mit einer Reservierungs-Software;</li>
<li>bestenfalls: Kenntnisse des PMS Suite 8 von Oracle;</li>
<li>Korrespondenzmanager ReGuest oder vergleichbaren Reservierungs-Tools</li>
<li>Professionelles Auftreten in der Kommunikation und sicherer Umgang mit dem PC</li>
<li>hervorragende Deutschkenntnisse sowie sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift</li>
<li>freundlich-gepflegtes Auftreten, ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und Team-Fähigkeit</li>
</ul>
<h2>Das erwartet Sie im Biohotel Eggensberger****</h2>
<ul>
<li>Ganzjahresstelle in Vollzeit</li>
<li>leistungsgerechte Bezahlung (nach Vereinbarung Umsatzbeteiligung; BAV)</li>
<li>geregelte Arbeitszeiten und digitale Zeiterfassung</li>
<li>individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten</li>
<li>strukturierte Einarbeitung durch bestehende Dokumentationen im Rahmen eines zertifizierten Qualitätsmanagementsystems nach der ISO 9001:2015</li>
<li>Mitarbeiter-Card mit steuerfreien Zusatzleistungen und Vergünstigungen bei teilnehmenden Partner-Firmen</li>
<li>zahlreiche Vergünstigungen im hauseigenen Restaurant, auf Wellnessbehandlungen/Natur-Kosmetik-Produkte, Einkauf im Hotel-Lädele</li>
<li>vergünstigter Aufenthalt in AllgäuTopHotels und Biohotels (50 % Rabatt)</li>
<li>100% Bio-Verpflegung</li>
<li>optional stellen wir nach Absprache vergünstigt zur Verfügung:</li>
</ul>
                o   Werkswohnung in der Nähe des Hotels 
                o   Elektro-Auto oder E-Bike mit Lademöglichkeiten am Hotel
Sie möchten sich dieser neuen Aufgabe stellen? Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf, Foto und Zeugnissen per E-Mail an:
Biohotel Eggensberger**** 
Enzensbergstr. 5 
87629Füssen/Hopfen am See
Frau Johanna Eggensberger
+49 8362/9103-777 
<a href="mailto:johanna@eggensberger.de?subject=Hotelcareer%20Online%20Bewerbung%20-%20Reservierungs-Leitung%20(m/w/d)%20/%20%20Sales%20Manager%20(m/w/d)" target="_blank">johanna@eggensberger.de</a> 
<a href="http://www.eggensberger.de" target="_blank">www.eggensberger.de</a>

Biohotel Eggensberger****

Reservierungs-Leitung (m/w/d) / Sales Manager (m/w/d)

Hotel Traube ● OBERSTDORF ★★★SUPERIOR. Für unsere tolle und neue Grillhütte im Biergarten suchen wir noch Unterstützung (m/w/d) gerne in Voll- oder Teilzeit.
Desweiteren suchen wir eine/n
- Koch/Beikoch (m/w/d)
- Küchenhilfe (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit
- Servicekraft (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit
Bitte melden Sie sich bei uns im Hotel Traube unter 08322/809940, oder per Email: <a href="mailto:M.scheuerl@hotel-traube.de" target="_blank">M.scheuerl@hotel-traube.de</a>

Stellenanzeige aus der AZ

Servicekraft (m/w/d)

Küchenhilfe (m/w/d)

Koch/Beikoch (m/w/d)

PRIMAVERA® Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Wir suchen
- Hausmeister (m/w/d)
- Mitarbeiter Produktionsreinigung (m/w/d), Minijob
- Mitarbeiter Spülküche (m/w/d)
- Industriemechaniker (m/w/d)
- Maschinenführer (m/w/d)
- Mitarbeiter Regulatory Affairs (m/w/d)
Weitere Informationen und mehr Stellenausschreibungen im Bereich Vertrieb, IT, Personal und Marketing findest Du auf unserer Homepage: <a href="http://www.primaveralife.com/ueber-uns/stellenangebote" target="_blank">www.primaveralife.com/ueber-uns/stellenangebote</a>. Wir bieten Dir: Ein einzigartiges Arbeitsumfeld in einer gesundheits- und nachhaltigkeitsorientierten Firma. Weitere Informationen findest Du unter <a href="http://www.primaveralife.com" target="_blank">www.primaveralife.com</a>, Ansprechpartnerin: Birgit Lohner, Tel +49 8366 8988-618 | <a href="mailto:bewerbung@primaveralife.com" target="_blank">bewerbung@primaveralife.com</a>, WhatsApp +49 175 5398538, PRIMAVERA LIFE GMBH • Naturparadies 1 • 87466 Oy-Mittelberg

Mitarbeiter Spülküche (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir:
- Koch (m/w/d)
- Beikoch (m/w/d)
- Küchenhilfe (m/w/d)
- Spüler (m/w/d)
in Vollzeit/Teilzeit/Aushilfe
- Zimmermädchen (m/w/d) zur Aushilfe, 2x wöchentlich auf Minijob-Basis. Wir freuen uns auf Ihren Anruf!
GRILLRESTAURANT PFEFFERMÜHLE, 87637 Eisenberg, (08364) 8264, <a href="http://www.pension-pfeffermühle.de" target="_blank">www.pension-pfeffermühle.de</a>

338 Gastronomie und Tourismus Jobs in Bayern