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Servicemitarbeiter / Demi-Chef/ Chef de rang (m/w/d)

Servicemitarbeiter / Demi-Chef/ Chef de rang (m/w/d)

locationMarktpl. 6, 87561 Oberstdorf, Deutschland
location Bedienung | Gastronomie und Tourismus | Gastronomie und Tourismus

Demi-Chef /Chef de rang (m/w/d)

Sie betreuen unsere anspruchsvollen Gäste professionell, freundlich und aufmerksam.

Sie führen selbständig und eigenverantwortlich eine Servicestation, die sich auf alle Servicebereiche des Unternehmens beziehen (à la Carte, Halbpension, Terrassengeschäft)

Sie überzeugen uns durch ihre Leistungsbereitschaft und die Freude bei der Ausübung Ihres Berufes.

 

 

Zu Ihren Aufgaben zählen unter anderem:

  • Aktiver Verkauf all unserer Produkte und Dienstleistungen
  • Verantwortung für eigene Station (Entgegennahme der Bestellungen, Beratung & Betreuung der Gäste, servieren der Speisen & Getränke, Abrechnen mit dem Gast über Kassensystem).
  • Mise-en-place-Arbeiten, Aufbau der Stationen, Bedienung der Hausgäste während der Halbpension, Terrassen- und Kaffeegeschäft, sowie à-la-carte-Service im Restaurant.
  • Mitverantwortung für die HACCP Regeln
  • Unterstützung des Chef de Service
  • Umsatzorientiertes und kostenbewusstes Verhalten und Handeln
  • Sicherstellung eines reibungslosen Service und Produktionsbetriebes
  • Weitergabe der fachlichen Fähigkeiten an die Auszubildenden
  • Repräsentatives Verhalten nach innen und außen

Vorraussetzungen

Hierfür benötigen Sie:

  • Möglichst eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gaststättengewerbe
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Kenntnisse eines Kassensystems
  • Englischkenntnisse wären vorteilhaft
  • sehr gute Umgangsformen und Kommunikationsgeschick
  • Teamgeist

 

Konditionen:

Wir bieten Ihnen einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem engagierten Team und attraktive Sozialleistungen:

  • digitale Arbeitszeiterfassung 
  • Mehrarbeitsvergütung
  • Urlaubsgeld
  • Weihnachtsgeld
  • Gesundheitsprämie
  • Zuschüsse zur Hogarente
  • Zuschüsse für Alleinerziehende
  • kostenfreie Weiterbildungsmöglichkeiten in fachlichen und persönlichen Bereichen

 

Es handelt sich um eine Vollzeitstelle mit einer 5-Tage-Woche nach Dienstplan.

Ab sofort oder nach Vereinbarung. Bitte schicken Sie Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen (gerne per e-mail).

 

Unterkunft kann gestellt werden.

Sie haben Interesse? Bitte melden Sie sich gerne telefonisch oder per Mail an:

 

André Brandt

Hoteldirektor

Telefon: 08322-912-421

E-Mail: ab@hotel-mohren.de