Chef de Rang (m/w/d)

An einem sonnigen Südhang mit einmaligem Blick auf die Allgäuer Bergwelt heißt die Allgäu Sonne ihre Gäste herzlich willkommen.
In familiärer Atmosphäre erwartet Sie ein anspruchsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet im 5* Hotel. Mit ihren 149 Zimmern, 2100 m² Wellnesswelt, 235 m² Panorama-Fitnesswelt sowie der regionalen Gourmetküche, bietet die Allgäu Sonne ihren Mitarbeitern ein interessantes und angenehmes Arbeitsumfeld. Wir sind Partner der Fair Job Hotels.

Damit unterstützen Sie unser Team:

• Führung einer eigenen Station (Frühstück, à la carte Geschäft und Halbpension)
• Gewährleistung eines einwandfreien Serviceablaufs
• Vorbereitung des täglichen Mise en Place
• Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Bonieren von Getränken und Speisen inklusive Kellnerabrechnung
• Teilnahme bei der täglichen Menübesprechung
• Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
• Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie
• Freude am Beruf und Einsatzbereitschaft
• Hohe Gäste- und Serviceorientierung
• Ausgezeichnete Umgangsformen
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Wein- und Getränkegrundkenntnisse
• Teamfähigkeit
• Verantwortungsbewusstein gegenüber Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitern
• Flexibilität und Belastbarkeit

Das erwartet Sie als Mitarbeiter der Allgäu Sonne:

• Eine effektive und zielführende Einarbeitung
• Ein interessanter, saison-unabhängiger und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einer Region, in der andere Urlaub machen
• Inhabergeführtes 5-Sterne-Hotel mit familiärer, herzlicher Atmosphäre und flachen Hierarchien
• Die Möglichkeit zum Trainieren in Deutschlands schönster Hotel-Fitnesswelt, sowie Nutzung des Hallenbades
• Jeden Mittwoch Sportkurse für Mitarbeiter
• Bei Bedarf ein Zimmer im Personalhaus mit Bergpanoramablick und WLAN
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Interne und externe Fort- und Weiterbildungen
• 50% Rabatt für den Urlaub mit der Familie in 80 Allgäu Top & Landhotels
• Reduzierte Raten bei allen Fair Job Hotels
• Busshuttle vom und zum Bahnhof Oberstaufen
• Und nicht zu vergessen ein hoher Freizeitwert in einer der schönsten (Ferien-) Regionen Deutschlands

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!