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Chef de Rang (m/w/d)

Chef de Rang (m/w/d)

locationStießberg 1, 87534 Oberstaufen, Deutschland
Veröffentlicht amVeröffentlicht am: 14.11.2022
Vollzeit

An einem sonnigen Südhang mit einmaligem Blick auf die Allgäuer Bergwelt heißt die Allgäu Sonne ihre Gäste herzlich willkommen.
In familiärer Atmosphäre erwartet Sie ein anspruchsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet im 5* Hotel. Mit ihren 149 Zimmern, 2100 m² Wellnesswelt, 235 m² Panorama-Fitnesswelt sowie der regionalen Gourmetküche, bietet die Allgäu Sonne ihren Mitarbeitern ein interessantes und angenehmes Arbeitsumfeld. Wir sind Partner der Fair Job Hotels.

 

Damit unterstützen Sie unser Team:

 

  • Führung einer eigenen Station (Frühstück, à la carte Geschäft und Halbpension)
  • Gewährleistung eines einwandfreien Serviceablaufs
  • Vorbereitung des täglichen Mise en Place
  • Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
  • Bonieren von Getränken und Speisen inklusive Kellnerabrechnung
  • Teilnahme bei der täglichen Menübesprechung
  • Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)

Vorraussetzungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
  • Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie
  • Freude am Beruf und Einsatzbereitschaft
  • Hohe Gäste- und Serviceorientierung
  • Ausgezeichnete Umgangsformen
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Wein- und Getränkegrundkenntnisse
  • Teamfähigkeit
  • Verantwortungsbewusstein gegenüber Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitern
  • Flexibilität und Belastbarkeit

Das erwartet Sie als Mitarbeiter der Allgäu Sonne:

  • Eine effektive und zielführende Einarbeitung
  • Ein interessanter, saison-unabhängiger und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einer Region, in der andere Urlaub machen
  • Inhabergeführtes 5-Sterne-Hotel mit familiärer, herzlicher Atmosphäre und flachen Hierarchien
  • Die Möglichkeit zum Trainieren in Deutschlands schönster Hotel-Fitnesswelt, sowie Nutzung des Hallenbades
  • Jeden Mittwoch Sportkurse für Mitarbeiter
  • Bei Bedarf ein Zimmer im Personalhaus mit Bergpanoramablick und WLAN
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Interne und externe Fort- und Weiterbildungen
  • 50% Rabatt für den Urlaub mit der Familie in 80 Allgäu Top & Landhotels
  • Reduzierte Raten bei allen Fair Job Hotels
  • Busshuttle vom und zum Bahnhof Oberstaufen
  • Und nicht zu vergessen ein hoher Freizeitwert in einer der schönsten (Ferien-) Regionen Deutschlands

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Art des Abschlusses

  • Abgeschlossene Berufsausbildung