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Chef de Partie (m/w/d) für Tagesbetrieb (Voll- oder Teilzeit)

Chef de Partie (m/w/d) für Tagesbetrieb (Voll- oder Teilzeit)

locationZimmeroy 1, 87561 Oberstdorf, Deutschland
location Koch | Gastronomie und Tourismus

Du behältst auch bei Turbulenzen einen klaren Kopf und ein Lächeln auf dem Lippen?

Du bist im Herzen Gastgeber?

Du bist da, wenn es auf dich ankommt?

 

Dann werde Teil des „Schonzewiert“ Teams!

 

Als junge und dynamische Unternehmer  wachsen wir stetig und arbeiten wir täglich daran, dass unsere Gäste ihren Besuch bei uns nicht missen. Ob frisch aufgeschüttelte Betten im Gästehaus Immenhof oder regionale Schmankerl im „schonzewiert“, unsere Gäste erwartet immer eine herzliche und freundschaftliche Atmosphäre.

 

Für unseren erfolgreichen Tages-Restaurantbetrieb mit Veranstaltungsmöglichkeit "dr`schonzewiert" an der Heini-Klopfer-Skiflugschanze suchen wir dich als

 

Chef de Partie (m/w/d)


Dein Aufgabengebiet:

  • Zubereitung von unseren kalten und warmen Speisen a la Carte
  • Einhaltung der HACCP Standards in der Küche
  • Überwachung der Speisenqualität
  • Warenannahme- und Eingangskontrolle
  • Mitgestaltung der Speisekarten (nach Qualifikation)
  • Mitverantwortung Einkauf (nach Qualifikation)
  • Mitverantwortung Kalkulation (nach Qualifikation)


Voraussetzungen:

  • eine Leidenschaft für Lebensmittel und deren Verarbeitung
  • Erfahrung in einer vergleichbaren Position von Vorteil, aber nicht Bedingung
  • Teamfähigkeit, hohe Dienstleistungsbereitschaft und Selbständigkeit
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
  • Vorausschauende und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • angenehmes Auftreten und gute Umgangsformen, gute Kenntnisse der deutschen Sprache gewünscht
  • Organisationsfähigkeit und natürliche Kreativität 

 

-langfristige Entwicklung zum Küchenchef gegeben-

 

Wir bieten dir die Möglichkeit, dich von Anfang an in unseren Betrieb einzubringen und deinen Arbeitsbereich mitzugestalten.

Attraktive Arbeitszeiten und ein junges, dynamisches Team erwarten dich.

 

Wir sehen uns an deinem neuen Posten!

 

Du möchtest Teil des Schonzewierts Teams werden? Dann sende uns deine kurze Bewerbung mit deinem frühestmöglichen Eintrittsdatum.