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Auszubildende Koch (m/w/d) zum September 2022 oder Februar 2023 oder Übernahme zu jederzeit

Auszubildende Koch (m/w/d) zum September 2022 oder Februar 2023 oder Übernahme zu jederzeit

locationKalzhofer Str. 25, 87534 Oberstaufen, Deutschland
PublishedPublished: 17.5.2022
Ausbildungs- oder Lehrvertrag

Wir suchen Dich als neue/n Mitarbeiter/in unseres jungen, dynamischen Teams als

Auszubildende Koch (m/w/d) zum September 2022 oder Februar 2023 oder Übernahme zu jederzeit

 

Du verfügst über eine abgeschlossene Schulausbildung, Du möchtest lernen wie man Fleisch-, Wild- und Fischgerichte und die dazugehörigen Beilagen und Sauce zubereitet, Du möchtest lernen wie Einkauf, Warenlagerung und Kalkulation in der Küche funktioniert, Du liebst es Menschen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern? Trifft all dies auf Dich zu? Dann zögere nicht lange und gib uns eine Chance Dich von uns zu überzeugen und bewirb Dich.

 

Als Auszubildende(r) Koch (m/w/d) wirst Du zum Beispiel lernen:

 

  • wie man Waren unter Beachtung von Preis, Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten auswählt
  • was z.B. Demichef de Partie, Blanchieren, Pochieren und Degraissieren bedeutet
  • wie man Speisen vor- und zubereitet, sowie anrichtet und ausgibt
  • wie man Waren fachgerecht lagert und Lagerbestände kontrolliert
  • wie man fachgerecht einkauft und bei der Lieferung Qualität und Frische erkennt
  • was das HACCP-Konzept ist und wie man diese Richtlinien einhält
  • wie man Speisekarten du Speisepläne erstellt
  • und wie man mit Unvorhergesehenem souverän umgeht

Wir bieten Dir:

 

  • einen zukunftsorientieren, auf Langfristigkeit ausgerichteten Arbeitsplatz
  • eine spannende, abwechslungsreiche und erstklassige Ausbildung in den verschiedenen Hotelbereichen gemäß dem Ausbildungsrahmenplan der IHK Schwaben
  • 5-Tage-Woche
  • faire und geregelte Urlaubsplanung
  • Ausgleich von gearbeiteten Feiertagen mit Guttagen
  • Überstundenabbau in Form von Zeitausgleich
  • ein sehr gutes Betriebsklima mit jungen und dynamischen Chefs
  • flache Hierarchien
  • reichhaltiges, abwechslungsreiches und vor allem gesundes Mitarbeiteressen mit Getränken gegen einen kleinen Abzug
  • Parkplätze vor dem Haus
  • Nutzung unserer Wellnesseinrichtungen wie Hallenbad und Fitnessraum (Zeiten nach Absprache)
  • Jährliche Weihnachtsfeier für die Mitarbeiter
  • wir helfen bei der Zimmer- bzw. Wohnungssuche
  • Verschiedene Vergünstigungen in allen Bereichen des Hotels, sowie sehr gute Sportmöglichkeiten im Sommer und Winter

Vorraussetzungen

Dein Profil:

 

  • Du bist kreativ, hast Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
  • Du bist eine offene und kommunikative Persönlichkeit
  • Freude an einer fundierten Ausbildung
  • Du bist teamorientiert, dynamisch, trendbewusst und engagiert
  • Ein gepflegtes Äußeres, gute Umgangsformen sowie ein freundliches und stilsicheres Auftreten sind selbstverständlich
  • Spass daran sich weiterzuentwickeln
  • Idealerweise hast du bereits während eines Praktikums Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie sammeln können.

Für ein unvergessliches Erlebnis unserer Gäste, für Dich selbst und für den Alpenkönig. Werde Teil eines jungen, dynamischen Teams und lass uns zusammen Vollgas geben.

   

 

Deine Bewerbung richtest Du bitte, gerne per E-Mail, an:

 

Hotel Alpenkönig

Herrn Thomas Bentele

Kalzhofer Strasse 25

87534  Oberstaufen

thomas.bentele@hotel-alpenkoenig.de

www.hotel-alpenkoenig.de     

Art des Abschlusses

  • qualifizierter Hauptschulabschluss

Berufserfahrung

    Gehalt